Mächtige Torbastei, vielteilige Gebäudegruppe, Ochsenkastenbau von 1721, Trysoleigebäude von 1717, Bräuhaus (1719 erneuert), Stallbau von 1720, Grombergbau (Kaplaneigebäude), Hohenlohebau von 1538, Westernachbau
Der ehemalige Verwaltungssitz der Deutschordenskommende Kapfenburg (1379 - 1806) diente bereits in alamannischer Zeit (8. Jh.) und anschließend als Reichsburg zur Sicherung des Handelsweges ins Ries. Das Hochschloss mit Prunkräumen der Renaissance- und Barockzeit umfasst Baustile der Gotik bis zur Renaissance.
Herkunft des Namens
Vom mhd. Verb „kapfen“ = „schauen".
Kapellen
Muttergotteskapelle
obere Schlosskapelle oder Muttergotteskapelle im Erdgeschoss des Westernachbaus
Lorenzkapelle untere Schlosskapelle (Lorenzkapelle) von 1716
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