Schloss Pfedelbach ist eine viereckige Schlossanlage der Renaissance mit einem quadratischen Innenhof und architektonischer Symmetrie. An den vier Ecken befinden sich gleichmäßig runde Türme. Zwei achteckige Treppentürme flankieren den Wohntrakt im Norden und den Südbau zum Innenhof. Das Schloss ist von einem breiten, ehemals wassergefüllten Graben umgeben.